はちみつの消費方法はお菓子の他に料理や飲み物など豊富
はちみつは、ミツバチが花から花へと飛び回り花の蜜を集めます。
そして、蜂の巣の中で加工、貯蔵されたものが、はちみつと言われます。
はちみつの成分は、約8割が糖分でできています。残りの約2割が水分によって構成されます。
はちみつは、ビタミンやミネラル類などの栄養素が含まれていることから、健康や美容に効果があるとして人気があります。
はちみつの味や色は、どの花の蜜からできているかという原料となる植物によって違いがあります。
美容と健康にもよいはちみつのお菓子
はちみつは、健康や美容によい自然の甘味として人気があります。
近年、健康志向などからはちみつを使用しているお菓子や料理などに注目が集まっています。
はちみつの消費方法として、パンやパンケーキなどにそのまま塗って食べる方法以外にもさまざまな消費方法がさまざまな場面で紹介されています。
はちみつを大量に消費することで、はちみつの旨味や甘味が増すだけではなく、お菓子では生地がしっとりするというメリットもあります。
はちみつを使ったケーキは、生地がしっとりして優しい甘みが魅力です。
特に、はちみつはレモンとの相性がよいことから、はちみつレモンケーキやはちみつレモンマフィンなどはおすすめの一品です。
他にも、はちみつ大量消費レシピとしておすすめなのが、はちみつ焼きリンゴです。
オーブンでじっくり焼いて仕上げる焼きリンゴは、酸味とリンゴの甘さが魅力のお菓子です。
りんごだけでは、甘みが足りないため、はちみつをたっぷりかけることで、りんごの甘酸っぱさなどのバランスがよくなり、自然の美味しさを味わえるお菓子です。
アイスクリームなどを添えることで、贅沢なデザートとなるでしょう。
基本的には、リンゴをオーブンで焼くだけなので手軽に作ることができますよ。
はちみつを使用したお菓子や料理
はちみつを、使用した冷たいお菓子ではレモンのはちみつ漬けもおすすめ。
手軽な作り方と炭酸で割るだけという簡単な飲み方なので、暑い夏にピッタリの一品です。
レモンの酸味とはちみつの自然な甘さが、夏の疲れを癒してくれるでしょう。
レモンのはちみつ漬けを作る時にも、はちみつが多く必要になるのではちみつ大量消費レシピのひとつとなります。
このように、はちみつを使用するものはお菓子以外に料理でもあります。
肉料理にはちみつを使うことで、火をかけることで肉のたんぱく質の凝固を防ぐため、ふっくら柔らかく仕上げてくれます。
はちみつには、肉や生魚特有の臭みの素を抑える作用があるため、肉や魚の下準備の際に臭み消しに使うこともできます。
また、煮物にはちみつを加えることで甘みだけではなく、コクが加わり、煮物がまろやかな味わいに仕上がります。
このように、はちみつを消費するレシピはお菓子以外に料理や飲料などさまざまなものがあります。
また、はちみつは甘味としての役割がありますが同じ砂糖と比べてカロリーが低いという魅力があります。
このことは、女性にとって非常に嬉しいことなのではないでしょうか。
他にも、はちみつには嬉しい効果が多くあります。
はちみつの成分の8割がブドウ糖と加糖で作られています。
そのため、はちみつを食べてからすぐにエネルギーとして生かされます。疲れた時にはちみつを一舐めするのもよいでしょう。
身近な甘味はちみつですが、はちみつにはさまざまな効果が期待されます。
お菓子や料理にもさまざまなアレンジ方法で使用することが出来ます。
甘味のひとつであるはちみつですが、砂糖と比べると低カロリーなので、上手に毎日の食卓に簡単にはちみつ消費レシピを取り入れるのがおすすめです。
山口県の天然純粋はちみつの生産・販売店 株式会社ときつ養蜂園
会社名:株式会社ときつ養蜂園
住所:〒753-0303 山口県山口市仁保下郷561
TEL:083-929-1688 / 090-8717-3388
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営業時間 : 10:00~18:00
業務内容:はちみつの生産・販売