はちみつには、さまざまな種類があります。

国産はちみつや外国産はちみつ、はちみつは、蜜源となる花によってもレンゲやアカシア、オレンジなど多くの種類があります。

 

はちみつには、天然の成分100パーセントで作られている純粋はちみつと呼ばれる種類があります。

この天然はちみつには、厳しい品質基準が設けられ果糖やブドウ糖、水分などの含有量が数値化されています。

 

天然はちみつの特徴などについて

健康や美容に効果があるとしてはちみつは、人気が高いものです。

はちみつを大きく分けると、純粋はちみつ、精製はちみつ、果糖はちみつになります。

 

国産の天然はちみつは、数が限られ貴重なものとされています。

国内のスーパーなどで売られているはちみつの多くは輸入のはちみつが多く、その95%となっています。

 

このうちの大半が中国産のはちみつです。

はちみつの中でも、純粋はちみつと呼ばれる天然はちみつは、貴重なはちみつです。

 

天然はちみつは、蜜源となる花の種類や採蜜された時期にも違いがありますが濁りがあります。

天然はちみつの中には、花粉などが含まれていることがあるため透明ではありません。

 

天然はちみつの場合、精製はちみつや加糖はちみつと違い、いくつかの特徴があります。

天然はちみつは、時間が経つと結晶化し固まってしまいます。

 

特に、気温が低くなった時や冷蔵庫で保管していると結晶化が早まり、天然はちみつの場合、乳白色になり固まってしまいます。

天然はちみつの場合、粘度があることから容器を傾けた時にドロっとして見えます。

 

加糖されているものは、サラっとした見た目が特徴です。

天然はちみつは、粘度があることもあり冷水に入れても溶けにくく、塊のまま底に溜まってしまうといった特徴もあります。

 

このように、国産に限らず天然はちみつは、天然はちみつにしか見られない特徴があるため、これらが天然はちみつを見分ける時の判断基準になるのではないでしょうか。

 

貴重な国産天然はちみつの購入について

はちみつの中で、天然はちみつは混ざりものがない貴重なはちみつです。

この希少なはちみつの中で、国産のはちみつは更に数が少なく貴重なものとなっています。

 

日本で販売されているはちみつの中で国産のものは7%ほどと言われます。

このように、国産の天然はちみつは非常に貴重なはちみつとされています。

 

国産の天然はちみつは、みつばちが花から蜜を集めて作っています。

自然の花を蜜源として集められ作られた天然はちみつは、花の風味が残る美味しいはちみつです。

 

花の香りが種類によって違うように、はちみつの色も風味も、ミツバチが訪れる花や時期によって異なる個性を作り出しています。

はちみつの色の薄い方が味にクセがなく、色が濃いほどしっかりとした味わいになります。

 

国産の天然はちみつを購入する際は、しっかり国産の天然はちみつかということを確認し信頼できる店舗から購入することが大切です。

最近では、はちみつは養蜂園などが直接運営する通販サイトを利用して購入することができます。

 

はちみつの蜜源となる花の種類や、無農薬であるなど、そのはちみつが作られている環境を知ることができます。

貴重な国産の天然はちみつを購入する際は、このような通販サイトを利用することで確実な商品の購入につながるのではないでしょうか。

 

天然はちみつは、混ざりものがないはちみつです。

花の風味や粘度など加工されているはちみつとは、大きく違います。

 

天然はちみつでも、国産のものは非常に貴重なものです。

身近に国産の天然はちみつを購入することは難しい場合があります。

 

上手に養蜂所やはちみつ専門店の通販サイトを活用することにより、貴重な国産天然はちみつを購入することができるのではないでしょうか。